Zutaten für 4 Portionen: 100 g Glasnudeln 2 m.-große Zwiebel(n) 1 rote Paprika 2 Stange/n Lauch 4 m.-große Möhre(n) 2 Handvoll Brokkoliröschen 4 EL Tamarisauce oder einfache Sojasauce 4 EL Ketjap Manis (ist eine süße asiatische Würzsauce und gibt es in jedem gut sortieren Supermarkt oder im Asia-Laden) 2 EL Kokosöl oder normales
Sie möchten etwas für Ihr Säure-Basen-Gleichgewicht tun? Dann fangen Sie doch gleich heute damit an – mit unseren Lieblingsrezepten von morgens über den Nachmittags-Snack bis zum Abend. Und natürlich gibt es noch so viele Köstlichkeiten mehr… Nicht sauer sein! Sondern gut aufgelegt in den Tag starten Normalerweise läuft ohne den ersten Kaffee am Morgen
Sich basisch ernähren – eine ziemlich gute Sache, aber auch Quell für jede Menge Missverständnisse. Viele Irrtümer halten sich hartnäckig, ähnlich wie Urban Legends. Daher wollen wir an dieser Stelle mal wieder mit einigen aufräumen und klären, was dahintersteckt! Irrtum 1: Saure Lebensmittel sollte man lieber meiden. Falsch! Es ist der wohl bekannteste,
Sie fühlen sich oft müde und abgekämpft, leiden unter Allergien oder fangen sich schnell Infekte ein? Diese Symptome und viele andere Beschwerden können darauf hindeuten, dass Ihr Körper übersäuert ist. Wir erklären, wie Sie gegensteuern können. Die Vorboten ernst nehmen Wenn das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper in Schieflage gerät, bekommen wir das früher oder später
Viele chronische Krankheiten wie Gelenkschmerzen, Arthrose oder Allergien sind auf eine Übersäuerung des Körpers zurückzuführen. Wer ständig krank ist, sollte alles daran setzten, den körpereigenen Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht zu bekommen – und zuvor bestmöglich über die Unterschiede basischer und säurebildender Lebensmittel Bescheid wissen. Übersäuernde Lebensmittel: eine Übersicht Die meisten tierischen Produkte, zuckerhaltige Lebensmittel,
Eine basische Ernährung soll den Säure-Basen-Haushalt im Körper in Balance halten und für mehr Wohlbefinden sorgen. Doch wie genau funktioniert diese Ernährungsform eigentlich? Wir klären alle Fragen zur basenreichen Ernährung und informieren darüber, bei welchen Lebensmitteln Sie beherzt zugreifen können. Was es bedeutet, sich basisch zu ernähren Die basenreiche Ernährung ist eine Ernährungsform, bei
Viele Menschen klagen über schlechten Schlaf, Einschlafprobleme, Schlafstörungen und sogar über Schlaflosigkeit. Auf Dauer kann schlechter Schlaf sich deutlich auf unsere Gesundheit auswirken. Etwa sieben bis acht Stunden täglich sollten es sein – weniger Schlaf lässt die Konzentration sinken genauso wie die Leistungsfähigkeit. Aber Schlafentzug kann sich auch auf unseren Gemütszustand, unsere Atmung
Wenn Sie sich basisch ernähren, dann bedeutet das vor allem frische, möglichst unbehandelte und schonend zubereitetes Obst und Gemüse auf den Tisch zu bringen. In Zeiten von Gewächs- und Zuchthäusern sowie Importware, die uns Erdbeeren im Dezember bescheren, wird es zunehmend schwierig, regional und saisonal einzukaufen und zu kochen. Dabei hat jede Jahreszeit leckere
Eine Übersäuerung (Azidose) kann schwerwiegende Folgeerkrankungen nach sich ziehen oder aber negativen Einfluss auf bereits bestehende chronische Erkrankungen nehmen. Grund genug also, eine sogenannte akute oder chronische Azidose zu vermeiden. Aber woher weiß man eigentlich, dass man nicht schon übersäuert ist? Die Symptome sind nicht immer eindeutig und bestehende Krankheiten können nicht zweifelsohne darauf
Kopfsalat, Radicchio, Lollo Rosso und Portulak – im Sommer ist die Vielfalt an regionalen und frischen Salaten in Deutschland groß. Manche bevorzugen den eigenen Anbau im Garten, andere schwören auf die Salatauswahl auf dem Wochenmarkt. Eines steht aber fest: Salat ist gesund – oder? „Versteckte“ Zutaten – schlecht für den Säure-Basen-Haushalt Frisch und