Basische After-Workout-Shakes

„Strong is the new skinny“ beschreibt ziemlich genau den Wandel des weiblichen Schönheitsideal vom Magerwahn hin zum kraftvollen, aber schlanken Körper. Immer mehr Frauen gehen deshalb auch ins Fitness Studio, machen Functional Training oder trainieren mit dem Eigengewicht zum Beispiel mit TRX-Bändern. Nach einem muskelfordernden Training ist die Regeneration immens wichtig – nicht nur damit, der Muskel wachsen kann, sondern damit die Energiespeicher wieder aufgefüllt werden, ansonsten können Nährstoffmängel oder eine sogenannte Übersäuerung entstehen. Mit basischen After-Workout-Shakes füllen Sie Ihre Speicher gesund wieder auf!

Sport und Übersäuerung

Mit Konditionstraining verlängern wir unsere Ausdauer und die Zeitspanne bis wir im anaeroben Bereich trainieren, das heißt im sauerstoffarmen Bereich. Anaerobes Training bewirkt aber auch die Produktion von Milchsäure, die zum allseits bekannten Muskelkater führt. Muskeltraining mit hoher Intensität oder viel Gewicht zum Muskelaufbau findet häufig in diesem anaeroben Bereich statt. Um einer möglichen Übersäuerung entgegenzuwirken ist es wichtig, das Ungleichgewicht zwischen Säuren und Basen nach dem Training wieder ins Lot zu bringen. Mit einem basischen After-Work-Out-Shake unterstützen sie nicht nur die Puffersysteme, die für die Aussscheidung der Säuren verantwortlich sind, sondern sie füllen die Energiereserven wieder auf. Das ist wichtig für Muskelwachstum und-regeneration.

Rezeptideen für eine basische Ernährung

Basische Sommersalate

Zum Rezept

Kichererbsenpasta mit Gemüse Ragout

Zum Rezept

Basische Glasnudelpfanne

Zum Rezept

Previous slide

Next slide

Rezeptvorschläge für basische After-Workout-Shakes

Auch wenn Sie viel Kraftsport machen, müssen Sie nicht zwangsläufig auf Fitness-Nahrungsergänzungsmittel setzen. Einen Post-Workout-Shake können Sie auch ganz einfach selbst machen!

Für eine optimale Wirkung bereiten Sie den Shake etwa 20 bis 30 Minuten nach dem Training zu.

Beeren-Shake

Zutaten für einen Beeren-Shake für eine Person:
- 200 ml Milch bzw. pflanzliche Milch (Mandel- oder Reismilch)
- 40 g Haferflocken
- 50 g Quark
- 1 Banane
- 50 g Beeren
- 10 g Kakaopulver
Für die Zubereitung geben Sie einfach alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer. Tipp: Für eine kalorienärmere Alternative können Sie auch die Haferflocken weglassen oder Kokosreismilch verwenden. Im Sommer liefern Tiefkühl-Beeren den Extra-Frische-Kick.

Spinat und Hüttenkäse

Oder eine pikante Variante mit Spinat und Hüttenkäse für einen abendlichen After-Workout-Shake:

Zutaten:

150 g Hüttenkäse
3 EL Naturjoghurt
1 Hand Spinat
etwas fettarme Milch (je nach gewünschter Konsistenz)
optional: Salz, Pfeffer

Geben Sie die Zutaten ebenfalls in einen Mixer bis eine homogene Masse entsteht. Je nach Geschmack können Sie den Shake mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Power-Variante mit Nuss-Geschmack

Zutaten für eine Person:

250 g Magerquark
1 Banane
1 EL Erdnussbutter
30 g Haferflocken
150 g Tiefkühl-Beeren
etwas Milch (je nach gewünschter Konsistenz)
optional: 1 EL Honig

Dieser Shake ist eine super Variante für das Training am frühen morgen. So können Sie Ihre Energiereserven auffüllen und gleichzeitig ihr Frühstück mit guten Zutaten aufwerten.

Weiterführende Informationen zum Thema basische Ernährung:

Das könnte Sie auch interessieren:

Gesund in der Erkältungszeit

Husten, schniefen, räuspern – im Winter rollt die Erkältungswelle über das Land hinweg und kaum einer bleibt verschont. Um sich nicht anzustecken, schwören einige in der kalten Jahreszeit Menschenansammlungen wie in der U-Bahn oder auf dem Weihnachtsmarkt ab; andere lassen sich impfen; wieder andere prahlen mit ihrem Immunsystem. Tatsächlich gibt es einige Tipps und Tricks von der Ernährung bis zum alltäglichen Miteinander, die einen vor den krank machenden Viren schützen können.

Irrtümer über Azidose

Wenn bereits die medizinische Benennung einer Störung der Körperfunktionen nicht eindeutig ist, sind Irrtümer und Meinungsverschiedenheiten vorprogrammiert. Eines aber ist klar: Eine Übersäuerung im Magen ist spürbar. Sie zieht Sodbrennen nach sich. Eine chronische Azidose verläuft hingegen schleichend und ohne offensichtliche Beschwerden.