Diäten boomen nach wie vor
Einer Studie des Allensbacher Umfrage-Instituts zufolge möchte fast jeder zweite Deutsche abnehmen. Frauen äußern diesen Wunsch allerdings häufiger als Männer. Und von denjenigen, die tatsächlich an Übergewicht leiden, wollen sogar 84 % ihr Gewicht reduzieren. Das heißt auch viele der „normalgewichtigen“ Deutschen hegen den Wunsch, ihr Hüftgold schmelzen zu sehen. Kein Wunder also, dass der Diätmarkt boomt. Schlank im Schlaf, Trennkost, Low Carb oder Formuladiäten: Etwa jeder zweite Deutsche hat bereits eine diese oder ähnliche Diäten ausprobiert.
Wirklich alltagstauglich?
Tatsächlich können wir etwa mit Kohlsuppen oder dem Verzicht auf Kohlehydrate einiges an Gewicht verlieren. Sobald wir aber unser Wunschgewicht erreicht haben, beenden wir auch die Diät. Dann schleichen sich ganz schnell wieder alte Gewohnheiten ein und es lauert der Jojo-Effekt. Bald sind die verlorenen Pfunde zurück, vielleicht sogar noch mehr!
Rezeptideen für eine basische Ernährung
Tappen Sie nicht in diese Diätfallen!
So vielversprechend manche Diäten auch klingen, keine kann diese Versprechen auch auf Dauer halten. Es sei denn, man hält für den Rest des Lebens Diät. Weil dies aber schwer umzusetzen ist, sollten Sie nicht auf solche Diätlügen hereinfallen.
Lüge Nr. 1: Fünf Mahlzeiten am Tag und die Pfunde purzeln
In vielen Diäten soll man so genannte, aber gesunde Zwischenmahlzeiten einlegen, damit sich der Heißhunger nicht entwickelt und man weniger isst. Verwirrend, denn in anderen Diäten wiederum heißt es: Fünf Stunden müssen bis zur nächsten Mahlzeit vergehen. Doch davon allein verliert kein Mensch auf der Welt an Gewicht! Dabei ist die Rechnung ganz einfach: Wer weniger Kalorien zu sich nimmt als er verbrennt, nimmt ab. Achten Sie also darauf, wieviele Kalorien Sie am Tag zu sich nehmen. Eine negative Kalorienbilanz bedeutet, dass Sie abnehmen!
Lüge Nr. 2: Mit Sport nimmt man auf jeden Fall ab
Mit Sport erhöhen wir unseren Kalorienverbrauch und vergrößern somit die Chance auf eine negative Kalorienbilanz. Wenn wir uns im Anschluss ans Joggen, Schwimmen oder Fitness mit Pizza, Lasagne und Co. belohnen, bringt das letzten Endes aber gar nichts!
Lüge Nr. 3: Trennkost ermöglicht die schlanke Figur
Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ist es vollkommen unerheblich, ob man nun Eiweiß und Kohlenhydrate getrennt voneinander verzehrt. Diese Theorie sei „wissenschaftlich nicht haltbar“. Wieder einmal kommt es vielmehr auf die gesamte Kalorienzufuhr an.
Lüge Nr. 4: Vollkorn macht schlank
Stimmt auch nicht! Im Gegensatz zu Weizenmehlprodukten machen Nahrungsmittel aus Voll- oder Mehrkorn aber länger satt. Aber es kommt – Sie ahnen es schon – wiederum nur auf die Kalorienzahl an.
Lüge Nr. 5: Schlank dank Pille
Der Diätmarkt wurde geradezu überschwemmt von pharmazeutischen Wundermitteln, die Fett und Kalorien zusammen schmelzen lassen sollen. Das einzige was beim Verzehr solcher Pillen dünner wird, ist Ihre Brieftasche. Unter Umständen haben diese Pillen auch noch gesundheitliche Nebenwirkungen.
Wenn Sie also tatsächlich abnehmen möchten müssen Sie Ihre Kalorienzufuhr reduzieren und mehr verbrennen. Gesundes Abnehmen hängt also mit gesunder Ernährung und ausreichend Bewegung zusammen.
Ihr Säure-Basen-Ratgeber-Team